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¿PFOA free wok qué significa?

 

PFOA free wok es una garantía de que el antiadherente de este utensilio de cocina no utiliza ácido perfluorooctanoico. El cual es un compuesto de la familia PFAS vinculado a riesgos ambientales y de salud.

El PFOA se usó durante años para producir recubrimientos antiadherentes por su resistencia al aceite, al agua y al calor. Pero, el problema es que estos químicos son muy persistentes y pueden acumularse en el ambiente. 

 

¿Qué es el PFOA?

 

El PFOA es parte de una familia de compuestos fluorados muy estables que se usaron en recubrimientos antiadherentes, textiles y otros productos. Esto por su capacidad de repeler el agua y aceite, sin embargo, esa estabilidad hace que duren por mucho tiempo en el ambiente y se acumulen. 

Para cocinar en casa, la exposición desde el utensilio suele ser baja si lo usás bien, pero elegir productos PFOA free suma una capa de tranquilidad. Además, muchos fabricantes modernos informan cada vez más estos atributos para que el consumidor pueda decidir con claridad.

 

Beneficios reales del PFOA free wok

 

Elegir un PFOA free wok es una señal de tranquilidad y buen rendimiento. Al usar recubrimientos libres de este compuesto, conseguís un antiadherente confiable para saltear sin que la comida se pegue, con menos aceite y una limpieza mucho más simple.

Además, un wok de aluminio antiadherente suele venir con bases aptas para distintas fuentes de calor, mangos cómodos y paredes altas que mejoran el salteo sin volcar. Lo cual combinado con un buen uso y un recubrimiento libre de PFOA, extendé la vida útil del wok y cuidá lo que cocinás. 

 

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Usos y cuidados de un PFOA free wok

 

Para que un wok rinda al máximo, se debe mantener una rutina efectiva. Donde hay que precalentar a fuego medio, evitar el sobrecalentamiento prolongado y utilizar utensilios de silicona o madera para no marcar el antiadherente. 

Por otro lado, después de cocinar, dejá que baje la temperatura y lavalo a mano con esponja suave y detergente neutro. Secalo bien y, si querés, pasale una gotita de aceite con papel de cocina para mantener el deslizamiento como nuevo. 

Si querés salteados rápidos, limpieza fácil y un utensilio práctico, elegí el wok Hudson granito stone ¡Cociná rico, fácil y con tranquilidad todos los días!

 

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Sartenes libres de PFOA

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