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Fuente de vidrio para horno con tapa: diseño y cuidados básicos

Sí buscás practicidad y diseño a la hora de preparar deliciosas comidas una fuente de vidrio para horno con tapa representa la opción ideal. Dado que este utensilio está pensado para resistir el calor, liberar vapor y durar años sin sustos en la cocina. 

Así que te mostraremos consejos aplicables al uso común que harán tu día en la cocina más fácil y sin muchas vueltas ¡Empecemos!

¿Qué define el diseño de una fuente de vidrio con tapa?

Bueno, el corazón del diseño está en el tipo de vidrio y en la tapa de este tipo de utensilio de la cocina. De hecho, hoy en día se tiene materiales como el borosilicato  (estable frente a cambios bruscos de temperatura) y vidrio templado (más resistente a golpes). 

Ambas opciones pueden ser aptas para horno cuando el fabricante lo indica. Sin embargo, exigen cuidados distintos para evitar fracturas por choque térmico.

Por otro lado, la tapa de una fuente de vidrio para horno puede ser de plástico o silicona, con o sin sello. En la práctica, se utiliza para guardar o transportar los alimentos sin derrames ni complicaciones. 

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Seguridad térmica y compatibilidad de una fuente de vidrio para horno con tapa 

Para usarla tranquilo, apoyate en las recomendaciones del fabricante: si es apta para horno, microondas, freezer o heladera. En el mercado vas a encontrar versiones en vidrio templado y algunas opciones en borosilicato de alta resistencia, verifica la ficha del modelo para no asumir más nada. 

En este caso, la regla de oro es evitar el choque térmico para una fuente de vidrio rectangular para horno. Por eso, no pases del freezer al horno caliente de una, ni agregues líquido frío a la fuente hirviendo, tampoco la apoyes caliente sobre superficies mojadas o muy frías.

También es muy importante nunca usar sobre hornalla o bajo llama directa, y respetar los límites de temperatura que se indiquen. Con estas prácticas podés reducir casi por completo los incidentes de rotura. 

¿Querés fuentes de vidrio de alta calidad, resistencia y versatilidad? Visitá nuestra sección de fuentes de vidrio aptas para horno y elegí el modelo ideal para vos. 

 

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Fuente de vidrio

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